黄曲霉毒素来自于黄曲霉和寄生曲霉所产生的一种次生代谢物，具有急慢性毒性、致突变性、致癌性和致畸性，主要有四个品种：B1、B2、G1、G2，其中B1被认为是主要的有害物质。其毒性是氰化钾的 10 倍，砒霜的 68 倍，它可通过多种途径污染食品和饲料，直接或间接进入人类食物链，引起急、慢性中毒，严重的会促发癌症。黄曲霉素十分耐热，加热至230才能被*破坏，一般烹饪加工也不易消除，因此对人类健康和生命安全造成严重威胁。中国及欧盟国家均出文明确规定，食品中黄曲霉毒素必须检测。

    目前检测黄曲霉毒素的方法通常为免疫亲和层析净化液相色谱法和酶联免疫吸附法（ELISA）这两种方法。酶联免疫吸附法（ELISA）操作简单，快速，但灵敏度低且会出现假阳性，需使用免疫亲和柱法进行定性、定量，而免疫亲和柱又存在使用繁琐、价格昂贵、储存条件苛刻、保存期短等缺点。

    针对上述问题，迪马科技开发出新型、快速、低成本的ProElutTM固相萃取方法。该方法可实现与免疫亲和柱法相当的高精度回收率结果，但使用成本却大大降低。ProElutTM固相萃取法单个样品的检测成本为免疫亲和柱法的1/4，酶联免疫法的1/2，同时ProElutTM固相萃取法简单易操作、不需要的大型设备、对操作人员要求不高，特别适用于各种食品生产企业及检测机构，将大大降低黄曲霉毒素的检测成本。可应用于牛奶、奶粉、乳酪等乳制品中黄曲霉毒素检测。