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随着食品安全意识的提高，食品中多种农药残留问题日益成为人们关注的焦点。目前，上流行的 QuEChERS 样品前处理方法具有快速、简便、经济、、稳定和安全等特点，能够同时测定多种农药残留，在多农药残留分析中得到了广泛应用。
2017年10月农业部公布的《征求意见稿》将 QuEChERS 样品前处理方法和气相色谱-质谱联用检测方法纳入多农药残留检测的国家标准方法中。随后形成即将正式发布的标准《GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》。
GB 23200.113-2018样品涵盖蔬菜、水果、食用菌，谷物、豆类、油料作物，茶叶、香辛料，植物油等基质，涉及有机磷、有机氯、菊酯、三唑类、酰胺类、三嗪类、苯氧羧酸类、氨基甲酸酯类等208种农药及其代谢物。
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原理
试样用乙腈提取，提取液经固相萃取或分散固相萃取净化，植物油试样经凝胶渗透色谱净化，气相色谱-质谱联用仪检测，内标法或外标法定量。
样品前处理——QuEChERS法
| 基质 | 取样量 | 提取溶剂 | 萃取盐 | 净化管 |
|
蔬菜、水果和食用菌 | 10g | 10mL乙腈 | 4g MgSO4, 1g NaCl 1g 柠檬酸钠 0.5g 柠檬酸氢二钠 50mL离心管 (Cat.No: 64521) 陶瓷均质子 (Cat.No: 1103) | 150mg PSA 900mg MgSO4 (Cat.No: 64504) |
| 150mg PSA 15mg Carb 885mg MgSO4 (适用于颜色较深的试样) (Cat.No: 64621) | ||||
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谷物、油料和坚果 | 5g+10mL水 | 15mL乙腈 (1%醋酸) | 6g MgSO4, 1.5g NaOAc 50mL离心管 (Cat.No: 64520) 陶瓷均质子 (Cat.No: 1103) | 400mg PSA 400mg C18 1200mg MgSO4 (Cat.No: 64506) |
|
茶叶和香辛料 | 2g+10mL水 | 15mL乙腈 (1%醋酸) | 6g MgSO4, 1.5g NaOAc 50mL离心管 (Cat.No: 64520) 陶瓷均质子 (Cat.No: 1103) | 400mg PSA 400mg C18 200mg Carb 1200mg MgSO4 (Cat.No: 64622) |
QuEChERS净化填料
| Description | Cat.No. |
| ProElut C18 100g | 63182 |
| ProElut PSA 100g | 63282 |
| ProElut Carb 10g | 65481 |
样品前处理——SPE法
| Description | Cat.No. |
| ProElut CARB/NH2 500mg/500mg/6mL | 64105 |
| 12管防交叉污染真空SPE萃取装置 | 244358 |
| 1,3,6mL柱管通用连接器 | 4803 |
| 考克(控制流量) | 4806 |
| 真空/正压两用泵，无油 | 99011 |
| 抽滤瓶套装(包括硅橡胶管2米, 2L抽滤瓶及橡胶塞) | 99013 |
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色谱分析
| Description | Cat.No. |
| 14%腈丙基苯基-86%二甲基聚硅氧烷石英毛细管柱30m x 0.25mm x 0.25μm | 咨询 |
应用实例
白菜中多种农药残留量的测定（CARB/NH2 + QuEChERS + DM-5MS）(点击查看原文)
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多种农药残留标准（10 μg/mL）TIC图
植物性食品中多种有机氯的测定（QuEChERS + DM-1701）(点击查看原文)
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多种有机氯标准(33 μg/L)气相色谱图
标准品
| Description | Cat.No. |
| 208种农药及其代谢物 | 咨询 |
| 环氧七氯B内标 100μg/mL溶于正己烷中, 1mL | 46627 |
通用消耗品
| Description | Cat.No. |
| FitMax 针头式过滤器, 13mm 0.22μm 聚四氟乙烯 (PTFE) 100/pk | 30043 |
| FitMax 针头式过滤器, 13mm 0.22μm 尼龙 (Nylon) 100/pk | 30039 |
| 2mL 螺纹口广口瓶, 透明, 带书写处和刻度 100/pk | 1033 |
| 2mL 螺纹口广口瓶, 棕色, 带书写处和刻度 100/pk | 1034 |
| 螺纹盖, 蓝色, 开孔, PTFE / 白色硅胶垫 100/pk | 1035 |
| 螺纹盖, 蓝色, 开孔, PTFE / 白色硅胶垫 (预切口) 100/pk | 1036 |
| 乙腈, HPLC, 4L | 50101 |
| 乙酸乙酯, HPLC, 4L | 50104 |
| 环己烷, HPLC, 4L | 50103 |
| 醋酸, HPLC, 50mL | 50132 |
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