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Dikma IEC SP-8-5000液相色谱柱

更新时间:  2024-04-18

产品型号:  75 x 8.0 mm,8 µm

访  问  量:  2882

所  在  地:  上海市徐汇区宜山路889号齐来大厦5幢703单元

产品特点:  Dikma IEC SP-8-5000适用于蛋白质、肽、DNA和RNA等大分子的分析;聚合物填料,流动相耐受pH值范围2 ~ 12;适用于《GB 1886.321-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 索马甜》的检测色谱柱:Dikma IEC SP-8-5000 75 x 8.0 mm, 8 µm (Cat.No: 99310)

(联系我们,请说明是在 北京迪科马科技有限公司(迪马科技) 上看到的信息,谢谢!)

产品概述

    索马甜(Thaumatin):别名非洲竹芋甜素、沙马汀,是从天然植物Thaurnatocuccusdanielli的坚果皮中提取出的超甜物质,属天然蛋白质。

    索马甜的用途:无热量甜味剂,调味剂。供一般食品和保健食品之用。宜与蔗糖等糖类配合使用于咖啡、巧克力、胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等。对香味有增强作用,与香辛料、香料及调味料合用,增效明显。可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸类涩味、咖啡因苦味,增强乳品和可可风味,用于香辛料等也可增强效果。

    索马甜的检测

    根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准干酪》(GB5420-2021)等50项食品安全国家标准和4项修改单。其中《GB1886.321-2021食品安全国家标准食品添加剂索马甜》自2021年08月22日实施。

    索马甜为蛋白质类化合物,在279nm处具有紫外吸收光谱特征吸收峰,试样用水溶解,采用液相色谱分离(IECSP-8-5000的钠离子分析柱,75mmx8.0mm,或等效色谱柱),紫外检测器检测,外标法定量。

    DikmaIECSP-8-5000

    01、产品特点

    适用于蛋白质、肽、DNA和RNA等大分子的分析

    聚合物填料,流动相耐受pH值范围2~12

    适用于《GB1886.321-2021食品安全国家标准食品添加剂索马甜》的检测

    02、填料规格

    粒径:8μm

    基质:强阳离子交换树脂

    离子交换基团:磺基丙基

    离子交换容量:0.4meq/g

    最大耐压:2.0MPa

    最大流速:1.5mL/min

    可用温度范围:10~50℃

    可用pH范围:2~12

    可用有机溶剂浓度:≤20%

    可用盐浓度:20mM~1.0M

    储存溶剂:50mMNa2SO4aq.

    03、索马甜的检测

    色谱柱:DikmaIECSP-8-500075x8.0mm,8µm(Cat.No:99310)

    流动相:29.25g氯化钠,1.54g乙酸铵溶解于1L水中,5mol/L氢氧化钠调pH至10.0

    流速:0.8mL/min

    柱温:35℃

    进样量:20μL

    波长:279nm

    04、液相色谱图

 

 

    05、相关产品信息


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北京迪科马科技有限公司(迪马科技)

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